Peranan utama penulen dalam pengilangan gandum dan pembuatan tepung
2024-03-06
Permohonan dalam pengilangan gandum
Pengilangan gandum adalah langkah pertama dalam pemprosesan tepung, dan kualitinya secara langsung mempengaruhi kualiti tepung akhir. Semasa proses mengisar gandum, kekotoran seperti dedak dan dedak sering dicampurkan selepas gandum dipecahkan dan dikisar. Kekotoran ini bukan sahaja mengurangkan ketulenan dan kualiti tepung, tetapi juga menjejaskan kecekapan pemprosesan dan daya saing pasaran tepung.
Penggunaan penulen dalam pengisaran tepung gandum terutamanya dicerminkan pada peringkat penulenan awal. Pembersih menghilangkan kekotoran daripada tepung gandum sebelum mengisar melalui penapisan, getaran dan aliran udara, meningkatkan ketepatan pemprosesan dan ketulenan tepung gandum, mengurangkan kehilangan produk, dan memastikan operasi stabil barisan pengeluaran.
Selepas penulenan dalam pembuatan tepung
Semasa pengilangan gandum, kekotoran tertentu mungkin masih kekal dalam tepung yang dikisar, seperti dedak, kerepek dedak, dll. Kekotoran ini akan menjejaskan rasa dan kualiti tepung dan mengurangkan daya saing pasaran produk. Oleh itu, selepas penulenan dalam proses pembuatan tepung adalah amat penting.
Penggunaan penulen dalam pembuatan tepung terutamanya dicerminkan pada peringkat penulenan kemudian. Dengan menulenkan lagi tepung yang dikisar, penulen boleh membuang kekotoran yang tinggal dalam tepung, meningkatkan ketulenan dan kualiti tepung, dan menjadikan tepung siap lebih bersih dan tulen dengan rasa yang lebih baik.